The word "cheese " can be translated into Marathi as "चीज "
Meaning of cheese :
चीज हा एक प्रकारचा दुग्धजन्य पदार्थ आहे जो दूध गोठवून किंवा दही करून आणि द्रव दह्यापासून घन दही वेगळे करून बनवले जाते. नंतर दही वेगवेगळ्या चव आणि पोत विकसित करण्यासाठी अनेकदा खारट आणि वृद्ध केले जातात.
वापरलेल्या दुधाचा प्रकार, कोग्युलेशन पद्धत, चरबीचे प्रमाण आणि वृद्धत्वाची प्रक्रिया यावर अवलंबून चीज चवीनुसार, पोत आणि स्वरूपाच्या विस्तृत श्रेणीत येऊ शकते. चीजच्या काही सामान्य प्रकारांमध्ये चेडर, मोझझेरेला, स्विस, ब्री आणि फेटा यांचा समावेश होतो.
चीज हा एक लोकप्रिय खाद्यपदार्थ आहे आणि सँडविच, पिझ्झा, सॅलड्स आणि पास्ता डिशेससह विविध प्रकारच्या पदार्थांमध्ये वापरला जातो. स्नॅक म्हणून किंवा चीज बोर्डचा भाग म्हणून स्वतःच याचा आनंद घेता येतो. चीज प्रथिने, कॅल्शियम आणि इतर पोषक तत्वांनी समृद्ध आहे आणि मध्यम प्रमाणात संतुलित आहारासाठी आरोग्यदायी जोड असू शकते.
